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知味江南,寻找宜兴善卷洞的生活味道

2017-08-23 15:45

  话说,出去玩=吃美食,

  对于吃货来说,这话没毛病!

  在善卷洞寻寻觅觅那么久,

  最终还是要坐下来,

  品尝当地的特色美食!

  汽锅排骨汤

  汽锅排骨汤的特别之处在于所用的锅,选用宜兴的紫砂锅烹制,经过炖制后的排骨香酥糯香、内嫩汤醇、味道鲜美,口感极佳。汤全为蒸馏水和食材所溶出的鲜味,鲜妙非常。这也是滋补的上品,老少皆宜。

  清汤豆腐花

  自家土灶上烧出来的豆制食品,加上一副挑担,让你寻找到了儿时的记忆。热豆腐花用热酱油一浇,再撒上一撮小虾米、大蒜花,让你尽情享受豆腐花的清香滑润,这快感会让你十分难忘。还可配合包子、油条等一起吃,让你有“吃了一碗还要来一碗”的后遗症!

  宜兴糖芋头

  爱吃甜食的小伙伴们可有口福了!香糯可口的香梗芋口感酥松,吃起来糯糯滑滑,十分细腻,香甜适口。绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的清香,特别受孩子和老年人的喜爱。来宜兴,一定要来一碗!

  小酥糖

  吃完了美食,宜兴还有你想不到的美味特产,那就是小酥糖!

  提起这香酥可口、甜咸适中的小酥糖,脑海中便充满了儿时的味道!可别小瞧这小酥糖,它可是用精细白糖、剥壳芝麻、上等面粉等原料,经过焙炒、打屑、扳酥等十多道工序精工配制而成哦!营养价值很高,让你回味无穷。

  和桥豆腐干

  和桥豆腐干也是宜兴久享盛誉的特产之一。其特点是甜而不腻,香而不厌,拿“香喷喷、甜滋滋、咸津津”来形容它最为合适。深酱色的豆腐干形状大小如银元,外带网状花纹,由于质坚带韧性,成了很多老人和孩子的最爱,也是很多小伙伴们买来馈赠亲友的佳品。

  除了美景,还有什么能让你记住一个地方?

  那便是美食!

  来宜兴善卷洞,

  别忘记寻找你钟爱的那一款味道!

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